Pauschalen

Landart Pauschale

inklusive Getränke von 17:00 bis 1:00 Uhr.

Menü

Ofenfrische Brotauswahl mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse
*****
Brunnenkressesuppe mit Saiblingswürfel und Zuckerschoten
*****
Schweinefilet am Stück gebraten unter der Kräuterkruste mit buntem Sommergemüse, Kartoffelplätzchen, Spätzle und cremigen Pilzen
*****
Rote Grütze mit Mandeleis und Sabayone

Inklusive Sektempfang, Weißwein, Rotwein – jeweils Hausmarke, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee, Wasser

(Digestif & Cocktails werden extra berechnet à 4,00-5,50€)

Personal

Bei 60 Personen 2 Köche
. 3 Servicekräfte

Bei 30 Personen 1 Köche
. 2 Servicekräfte

Ausstattung

Küchen & Service-Logistik, mobile Küche, Gläser, Besteck, Geschirr, Aufbau & Abbau, Servietten.

Tischdecken werden nach Verbrauch berechnet!
8,00-10,00€ je Stück ohne Deko

Service

Probeessen in Werners Restaurant gratis
Persönliche Beratung

Preis pro Person

79,00€ zuzüglich MwSt.

Fine Dining Pauschale

inklusive Getränke von 17:00 bis 1:00 Uhr.

Menü

Ofenfrische Brotauswahl mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse
*****
Perlhuhnterrine auf Apfel – Sellerie- Korinthensalat Frisse und schwarzen Nüssen.
*****
Tomatenessenz mit Spinatkrapfen
*****
Medaillon von der Lammkeule mit Chorizokruste auf Basilikumpolenta mit Auberginenpüree, Ofentomaten und Kartoffelgratin
*****

Hausgemachtes Limettenflammerie mit Brombeersauce, Vanille Espuma und Pralineneis

Inklusive Sektempfang mit Käsegebäck, Weißwein, Rotwein – jeweils Hausmarke, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee, Wasser

(Digestif & Cocktails werden extra berechnet à 4,00-5,50€)

Personal

Bei 60 Personen 3 Köche
. 4 Servicekräfte

Bei 30 Personen 2 Köche
. 3 Servicekräfte

Ausstattung

Küchen & Service-Logistik, mobile Küche, Gläser, Besteck, Geschirr, Abbau & Abbau, Servietten

Tischdecken werden nach Verbrauch berechnet!
8,00-10,00€ je Stück ohne Deko

Service

Probeessen in Werners Restaurant gratis
Persönliche Beratung

Preis pro Person

105,00€ zuzüglich MwSt.